商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

控制谷物反應(yīng)器的內(nèi)部條件以防止谷物堆上的冷凝必須首先嘗試降低谷物堆中的溫差。如果谷物堆中存在溫差，則可以使用機(jī)械通風(fēng)來平衡谷物溫度操作。低壓風(fēng)機(jī)可用于機(jī)械通風(fēng)，可降低糧食溫度，低功率風(fēng)機(jī)可用于雙向通風(fēng)，達(dá)到平衡糧食溫度，防止結(jié)露的目的。此外，使用自然通風(fēng)來排出谷物堆中的熱量還可以防止谷物堆的表面上的冷凝。其次，確保谷物水分符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不同批次的水分均勻。為了在進(jìn)入倉庫時實(shí)現(xiàn)“五次分離”，必須采取措施減慢食品的自動分類，避免雜質(zhì)積累區(qū)域的發(fā)生。夏季新鮮或新鮮烘焙的食物應(yīng)充分冷卻，以避免熱食直接進(jìn)入倉庫。另外，根據(jù)谷物堆的溫度檢查表，檢查露水的近似值，并預(yù)先采取通風(fēng)和降溫措施，以防止在谷物堆上結(jié)露。

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在冷凝的早期階段，機(jī)械通風(fēng)有效地降低了谷物堆表面的溫度。在秋冬季節(jié)，氣溫迅速下降。機(jī)械通風(fēng)消除了顆粒堆中的溫差后，隨著時間的推移和溫度的下降，顆粒堆中會出現(xiàn)新的溫差。因此，需要分階段多次通風(fēng)以更好地解決問題。樁表面的冷凝問題。機(jī)械通風(fēng)時，要注意顆粒堆底部的溫度大于室外溫度。來自谷物表面的dian溫度低于倉庫溫度和包絡(luò)結(jié)構(gòu)的溫度。預(yù)埋風(fēng)籠，谷物表面成膜，負(fù)壓通風(fēng)處理方法。通過在谷物表面下挖溝，將通風(fēng)籠放置在距離谷粒表面30至50厘米的溝渠中，回填谷物表面，連接軸流風(fēng)扇，并將薄膜覆蓋在谷物表面上，負(fù)片開啟軸流風(fēng)機(jī)的壓力通風(fēng)，將顆粒堆表層的濕熱氣體通過風(fēng)籠排出，消除隱藏的冷凝危險(xiǎn)。中貯糧肇慶庫試驗(yàn)證明，預(yù)埋風(fēng)籠膜法可用于處理谷物表面150cm以內(nèi)的結(jié)露，高溫和高水分的表層。該方法靈活，操作簡單，適合當(dāng)?shù)貤l件，加工成本低，加工效果好。

呼吸系統(tǒng)損失：食物是一種活的有機(jī)體，在儲存期間也可以呼吸。有機(jī)化合物氧化還原反應(yīng)以有序的方式進(jìn)行，以分解水和二氧化碳并釋放熱量。無論是有氧呼吸還是缺氧呼吸，它實(shí)際上是谷物和油籽成分的一系列分解作用。食物呼吸越強(qiáng)，干物質(zhì)的損失越大，產(chǎn)生的水，熱和代謝物越多，對食物質(zhì)量的影響就越大。害蟲和霉菌的損失：當(dāng)食物儲存時，如果有大規(guī)模的害蟲和霉菌，將導(dǎo)致嚴(yán)重的食物損失。害蟲是造成重大食物損失的原因。如果昆蟲的水平非常高，則害蟲造成的損害大于水的損失。谷物儲存過程中的水分減少：谷物儲存后，對一些高水分食物進(jìn)行通風(fēng)和降水是非常必要的。這樣的工作會使谷物中的水分迅速下降。注意食物儲存工作，注意糧食堆的溫度和濕度，防止水的傳播。通常使用通風(fēng)，這是水分流失的一個因素。